Química Electivo 2013: 2013

domingo, 18 de agosto de 2013

Ensayo "Catálisis enzimática"

Catálisis enzimática: la catálisis en los procesos biológicos

La vida en sí es el resultado de variados procesos químicos, entre los cuales encontramos algunos con catálisis, como ya hemos visto en ensayos anteriores los catalizadores son muy favorables para sacar el máximo provecho a las reacciones químicas, y en esta ocasión veremos un proceso de catálisis en nuestro organismo, hablamos de la catálisis enzimática.

Dentro de nuestro organismo se dan muchos procesos bioquímicos con catálisis, y los catalizadores de nuestro organismo son las enzimas. En esta ocasión nos centraremos en un proceso catalítico que es el responsable de aportar de forma regular la energía a nuestro cuerpo, hablamos de la catálisis producida por la enzima Amilasa salival, o Ptialina.

La amilasa salival fue la primera enzima en ser identificada, se produce principalmente en las glándulas salivales, y componen el 80% de nuestra saliva.

La Amilasa salival es de vital importancia para nuestro organismo, pues es la encargada de acelerar y regular la velocidad que tarda la amilosa en procesar los azucares (glucógeno y almidón) para transformarlos en azucares simples que posteriormente son la energía al cuerpo.

Las enzimas son los catalizadores de nuestro organismo, y si bien en muchas ocasiones uno mira despectivamente la saliva, es asombroso saber que en esta, se contiene una de las enzimas más importantes para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Por Natascha Gálvez III°A

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agosto 2013

Ensayo: "Catálisis en la Medicina Futurista"

CATÁLISIS EN LA “MEDICINA FUTURISTA”

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Agosto 2013

En la historia del ser humano, este ha innovado constantemente en la búsqueda de elementos, objetos y factores que faciliten su vida. Dentro de esta búsqueda es que descubrimos la catálisis, que es la aceleración de la velocidad de reacción de determinados procesos mediante la aplicación de un catalizador, que es un “cuerpo” capaz de producir la catálisis y que no se modifica con la reacción.

La catálisis puede ser tanto homogénea como heterogénea, es decir que el catalizador se encuentre en el mismo estado o fase que los reactivos y el producto en el caso de una catálisis homogénea, o que el catalizador se encuentre en una fase o estado diferente a los reactivos y productos en el caso de la catálisis heterogénea.

Pero, ¿por qué utilizar catalizadores? Hay determinados procesos que tienen una velocidad de reacción “lenta” en comparación con la satisfacción de la necesidad que dicho proceso cubre, y los catalizadores nos sirven para acelerar dicha velocidad de reacción, en pos de satisfacer con un menor periodo de espera a que dicha reacción se lleve a cabo.

En la medicina se recurre a la catálisis para “curar” a los enfermos, como por ejemplo cuando alguien se quiebra un hueso, puede recurrir a una “bomba de calcio y potasio” para acelerar el proceso de “sanación” del hueso quebrado, y el potasio en conjunto con el calcio serían nuestros catalizadores.

La “medicina futurista” busca mediante la aplicación de catalizadores, curar algunos padecimientos tales como el SIDA.

Los laboratorios “Catálysis” han desarrollado en esta búsqueda diferentes biocatalíticos a base de antioxidantes, y que han permitido acelerar el proceso de respuesta inmunológica del ser humano, lo que a su vez produce una des aceleración e incluso en algunos casos la detención del daño oxidativo de determinadas afecciones tales como el cáncer, la hepatitis y el sida.

Es por ello que a mi parecer la catálisis es uno de los descubrimientos más importantes que ha hecho el hombre, pues no solo le ha servido para facilitar la vida humana, sino que también para mejorar la calidad de vida de estos.

Y si bien la cura para el sida en este momento aún no existe, confío plenamente en la “medicina futurista” para desarrollar curas tanto para el sida como para otras afecciones.

por Natascha G. Códova

¿Qué decía la teoría del Flogisto, y cómo contrasta con la realidad?

La teoría del flogisto dice que todo cuerpo capaz de arder contiene flogisto, que es la inflamabilidad de las cosas. Supuesta mente al arder se está consumiendo el flogisto, por lo que los materiales que arden deberían perder peso.

Según la teoría del flogisto, la masa del estaño debiese descender tras ser expuesto al fuego, pues se consumiría todo el flogisto, pero la verdad es que aumenta la masa pues el estaño reacciona con el oxígeno formando herrumbre.

En la actualidad sabemos que el fuego es liberación de energía mediante un proceso de combustión, y, tras quemarse un metal, este adquiere peso y no lo pierde, pues reacciona con el oxigeno, quedando con moléculas de oxigeno adheridas al material que estamos exponiendo al fuego. Además aumenta su peso debido a la herrumbre que se produce cuando los metales reaccionan con el oxigeno.

www.fullquimica.com
agosto 2013

miércoles, 10 de abril de 2013

El ser humano y la ciencia química (Actividad miércoles 10 de abril)

Trascendencia de la ciencia química en las antiguas civilizaciones
Muchas de las antiguas civilizaciones se destacan por sus grandes avances científicos, los cuales se desarrollaron gracias a la constante búsqueda de conocimiento que realizaban dichas civilizaciones.

http://historia2blapaz.blogspot.com (abril 2013)

Algunas de las grandes civilizaciones que desarrollaron la ciencia química fueron; la civilización China, la civilización Egipcia y la civilización griega..
Estas civilizaciones desarrollaron la ciencia química como resultado a la búsqueda de respuestas a sus grandes interrogante (tales como; el origen del hombre, la constante búsqueda de la piedra filosofal, entre otros), también la desarrollaron para buscar mejoras en la forma de vida de las personas (para curar enfermedades, hacer embalsamamientos de forma exitosa, entre otros), y como factor enriquecedor de su cultura (para realizar fundiciones y fusiones de metales preciosos, para el desarrollo de reacciones químicas que pudieran "entretener" y/o asombrar a los espectadores, entre otros). La ciencia química actual tiene su origen en la alquimia, pero antes de que se desarrollara siquiera la alquimia el ser humano ya producía reacciones químicas (aunque sin ser consciente de ello), siendo la primera de estas la utilización del fuego.

Dentro de los beneficios que trajo el desarrollo de la ciencia química encontramos:
*Los descubrimientos medicinales (desarrollar medicamentos capaces de curar diferentes malestares)
*El desarrollo de determinados procesos químicos en pro de la recreación (ejemplo los fuegos artificiales)
*El desarrollo de diferentes materiales que le facilitan la vida al ser humano (ejemplo, los plásticos)

El fuego
El fuego fue descubierto aproximadamente ase uno 500 mil años antes de cristo, siendo este entregado por

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(abril 2013)

la naturaleza, producto del "causal accidental" del descubrimiento del fuego es que el hombre inicia su manipulación de este, siendo la mayor dificultad al momento de manipularlo el cómo mantenerlo encendido, pues aun no conocían la forma de producirlo "artificialmente", y la interrogante de sobre qué materiales se podía conservar (no sabían si se podía mantener sobre la tierra o sobre el agua) debiendo superar dificultades tales como las tormentas, y buscar lugares apropiados para hacer sus fogatas, ya que el viento y el agua podían apagar sus fogatas primitivas.

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(abril 2013)

En la actualidad podríamos encontrar muchas teorías sobre los primero métodos de la producción artificial del fuego, siendo las dos principales teorías la que plantea que se desarrolló producto del método de friccionar varas de madera seca unas contra otras, y la que nos plantea el descubrimiento "causal accidental" del chocar dos piedras entre si para producir el fuego (se cree que este descubrimiento y desarrollo de esta técnica se debió al derrumbe de una caverna de pedernal).

En la actualidad tenemos muchos métodos para producir fuego artificialmente, y tenemos diferentes aparatos tecnológicos destinados a este proceso, pero también podemos producir fuego de forma artificial sin recurrir a los aparatos tecnológicos destinados para este fin, entre algunos de los métodos para producir fuego de forma artificial podemos encontrar:

1º: Las lentes (lupa, lente de cámara fotográfica, entre otros) son una particular forma de producir fuego, pero necesitamos obligada mente la radiación solar o luz del sol. Para que este proceso sea efectivo necesitamos un poco de hierba seca para que pueda ''prender'', Sin embargo no es tan simple como muchos logran creerlo, ya que se necesitan precisión y pulso para que no falle en prender la hierba.

2º: LA chispa de piedra tiende a ser uno de los mas utilizados en las zonas rurales, para este método se necesita un piedra dura o pedernal, ademas de un poco de yesca. Lo ideal de la piedra es que al chocar las superficies de estas se logren las mejores chispas para que pueda prender la yesca y conseguir el fuego.

3º: Uno de los métodos mas conocidos pero aun así es el mas complicado tiende a ser la frotación de madera secas, para este necesitamos dos trozos de madera seca, de los cuales uno debe ser lizo y aplanado, mientras que el otro debe ser más redondeado para poder friccionar lo sobre el trozo de madera aplanado. Se deben friccionar repetidamente a la mayor velocidad posible hasta que el trozo de madera aplanado saque humo, el que nos indica que el fuego ya está prendiendo, deja de friccionar y da pequeños soplidos para avivar el fuego.
La edad de Bronce

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(abril 2013)

La edad de bronce se ubica hacia el 3.000 aC en Grecia, donde desarrollaron la alquimia, y produjeron la aleación de cobre y estaño que dio origen al bronce, metal mucho más resistente y duradero que el cobre puro, por lo que se le utilizaba para fabricar armas y utensilios orfebres. La practica de producir bronce se propagó hasta llegar a China el año 1.000 aC donde se utilizó principalmente con fines culturales, es decir, para fabricar enseres orfebres de decoración.

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(abril 2013)

La edad de Hierro
Posterior a la edad de Bronce encontramos la edad de hierro el el año 1.500 aC, que pasa a reemplazar al bronce en armas y enseres generales debido a que era un mineral muy abundante y de producción más rápida que la del bronce, aunque necesita de mayores temperaturas en su fundición. Es un material que tiene mejor resistencia y durabilidad que el bronce.

Beneficios del desarrollo de la metalurgia

http://www.gifmania.cl/
(abril 2013)

En definitiva, el desarrollo de la metalurgia trajo consigo un sin número de beneficios al ser humano, tales como el desarrollo de diferentes aleaciones que le facilitan la vida al ser humano y que traen consigo beneficios en diferentes áreas, tales como en la medicina, la arquitectura, el arte, entre otros.
Ejemplos:

*En la medicina = el desarrollo del acero quirúrgico.

*En la arquitectura= el acero que se utiliza para el esqueleto de los edificios.

*En el arte= diferentes esculturas de arte contemporáneo.

*En el desarrollo bélico= armas tales como cañones.

*En el desarrollo de la tecnología= relojes, maquinaria industrial, etc.

bibliografía:

Información de :

http://www.tudiscovery.com (abril 2013)

http://www.educatina.com (abril 2013)

miércoles, 13 de marzo de 2013

¿Como se creó la vida que hoy conocemos?

¿Cómo se creó el universo? esta es una interrogante que se mantiene hasta hoy en día, y sobre la cuál se han realizado diversas teorías, tales como el de la creación divina (actualmente descartada) y el Big Bang (que es la teoría más aceptada a nivel científico en la actualidad).

Imagen extraída de http://es.bestgraph.com/gifs/singes-1.html
marzo 2013

La teoría del Big Bang plantea que hace 13 mil o 15 mil millones de años del choque de dos partículas concentradas de energía se produjo una onda expansiva masiva que dio origen al universo.

Producto del Big Bang surgió el universo y dentro de este diversas Galaxias, tales como Andrómeda, M32, La Vía Láctea, entre otras.

Dentro de la Vía Láctea encontramos un conjunto de planetas que giran en torno a una gran estrella, esta agrupación es conocida como Sistema solar, y está formada por 8 planetas (Mercurio, Venus, Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno) que giran entorno al Sol.

El planeta tierra es hasta ahora el único planeta en el que se conoce vida,aquí nos desenvolvemos a diario, y convivimos además con otras especias, tanto animales como vegetales, pero, ¿cómo llegamos a habitar la tierra?.

Hace unos 4.600 millones de años, producto de la condensación de polvo cósmico y gas mediante la atracción gravitacional, surge dentro del sistema solar un planeta al que llamaremos Tierra.

Aunque en un inicio la tierra era casi homogénea y relativamente fría, la constante contracción del polvo cósmico y el gas provocaron que la temperatura aumentara, lo que a su vez hizo que los materiales más pesados se fueran hacia el centro de la tierra, y los materiales más livianos como los gases subieran, formándose así la corteza, el manto y el núcleo de la tierra.
Mientras tanto, muchos meteoritos ricos en H2O y otros compuestos chocaron contra la Tierra, y el calor causó que dichos materiales se fundieran y otros se evaporaran, creando una gran capa de gases (vapor de agua, hidrógeno, carbono,etc.) que envolvía y envuelve la tierra (conocida como atmósfera antigua), dicha capa de gas que envuelve la tierra (y gracias a la cuál es posible la vida en este planeta) es llamada atmósfera, la atmósfera que en la actualidad envuelve nuestro planeta tiene aproximadamente 1.000 años de antigüedad.

Los primeros indicios de vida se encontraron en rocas de hace aproximadamente 3.600 millones de años y demuestran la presencia de bacterias, organismos rudimentarios procariontes y unicelulares, Sin embargo convencionalmente se ubica el surgimiento de la vida en nuestro planeta hace 2.700 millones de años.